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砂锅面
产品介绍
先说中餐的多样性。地大物博是中餐多样性的基础。从气温看,从北到南,从寒温带跨越到热带,有60°C多的温差;从地势看,从东至西,从沿海到青藏高原,有4000多米的落差;从陆地看,960万平方公里,草原沙漠、平原丘陵、江河湖泊、森林沼泽,形态多样;从海域看,3.2万公里的海岸线,450万平方公里海域及向公海的延伸,海洋食物资源非常丰富。地貌的多样造就物产多样,物产的多样带来食材多样。据统计,中餐常用的原材料有2000多种,常用调味品多达100多种。